Kodinkoneet
Aloita Bosch air fryerin käyttö helposti. Tämä opas auttaa valmistamaan ravitsevia aterioita nopeasti ja sisältää vinkkejä sekä puhdistukseen että ylläpitoon.
Nopea illallinen koko perheelle
Kana fajita wrapit
Super nopea valmistaa
Annoksia: 4 wrappia
Aika: 15 minuuttia
Kypsennys Series 6:lla: 180 °C, 15 minuuttia (säädä aikaa Series 4:lle).
Ainekset:
200 g kanan rintafilettä
3 paprikaa: punainen, keltainen, vihreä
1 punasipuli
1 ruokalusikallinen fajitas-maustetta
4 ruokalusikallista oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria
4 wrapia
Kourallinen rucolaa
4 oksaa korianteria
100 g kirsikkatomaatteja
2 kevätsipulia
½ kurkku
1 lime
100 g luonnonjogurttia
Valmistus:
1
Leikkaa kanan rintafilee suikaleiksi. Pese paprikat ja sipuli, ja leikkaa ne suikaleiksi tai lohkoiksi. Sekoita fajitas-mauste, oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa. Aseta kaikki air fryerin koriin ja kypsennä 180 °C:ssa 15 minuuttia.
2
Lämmitä wrapit pakkauksen ohjeen mukaan. Silppua rucola ja korianteri, ja viipaloi vihannekset. Leikkaa lime lohkoiksi.
3
Täytä lämpimät wrapit rucolalla, vihanneksilla, kanalla ja luonnonjogurtilla. Lisää päälle hieman lisää jogurttia ja purista limeä päälle.
Vinkki: Sopii loistavasti myös riisin tai rieskojen kanssa wrappien sijaan.
Yli 500 ilmaista air fryer -reseptiä.
Nosta air fryerisi uudelle tasolle Boschin BetterFood-sovelluksella!
Haluatko laajentaa air fryer -reseptikokoelmaasi? Bosch BetterFood -sovellus tarjoaa yli 500 ilmaista reseptiä, jotka on suunniteltu Air Fryer Series 4- ja Series 6 -malleille. Valitse laitteesi, ruokavaliosi ja mieltymyksesi. Jokainen resepti sisältää tarkat lämpötilat ja muut asetukset, jotta ateriat onnistuvat täydellisesti joka kerta.
Kanankoivet
3 yksinkertaista variaatiota
Annoksia: 2 annosta
Aika: 15 minuuttia
Kypsennys Series 4:llä: 200 °C, 23 minuuttia (säädä aikaa 25 minuuttiin Series 6:lle)
Ainekset:
4 kanankoipea, kukin noin 100-150 g
500 g perunoita
Perinteistä versiota varten:
2 tl paprikajauhetta
1 tl italialaisia yrttejä
1 tl ruskeaa sokeria
Suolaa ja pippuria
2 ruokalusikallista oliiviöljyä
Aasialaista versiota varten:
80 ml soijakastiketta
1 pieni pala inkivääriä, raastettuna
1 ruokalusikallinen hunajaa
1 limen mehu ja kuori raastettuna
½ tl chilihiutaleita
½ tl viiden mausteen jauhetta
½ ruokalusikallista maissitärkkelystä
Suolaa ja pippuria
2 ruokalusikallista seesamiöljyä
Koristeeksi: Seesaminsiemeniä
Italialaista versiota varten:
3 ruokalusikallista Pesto Genovesea
1 valkosipulinkynsi, hienoksi silputtuna
1 tl paprikajauhetta
Suolaa ja pippuria
2 ruokalusikallista oliiviöljyä
Koristeeksi: Aurinkokuivattuja tomaatteja
Valmistus:
1
Sekoita kaikki marinadiainekset. Peitä kanankoivet marinadilla.
2
Leikkaa perunat lohkoiksi, sekoita 1 ruokalusikallinen öljyä, 1 tl italialaisia yrttejä ja suolaa.
3
Aseta kaikki air fryerin koriin, ja käytä siipikarjalle tarkoitettua esiasetusta paistaaksesi kaiken kunnes ne ovat rapeita. Käännä väliissä kerran.
Vinkki: Jätä perunat pois ja kypsennä jopa 10 kanankoipea siipikarjan esiasetuksella Series 6:lla (200 °C, 20 minuuttia).
Tee vaikutus
Ranskalaiset perunat
Kreikkalaistyylisesti tzatzikin ja kreikkalaisen salaatin kanssa
Annoksia: 2 annosta
Aika: 20 minuuttia + 30 minuuttia liotusta
Kypsennys Series 4:llä: 180 °C, 20 minuuttia (säädä aikaa 23 minuuttiin Series 6:lle)
Ainekset:
Salaatti:
600 g perunoita
Suolaa, pippuria
1 tl makeaa paprikajauhetta
4 ruokalusikallista oliiviöljyä
150 g kirsikkatomaatteja
1/4 kurkku
1 kevätsipuli
1 avokado
2 ruokalusikallista valkoviinietikkaa
Sekasalaattia
Tzatziki:
1/2 kurkku
250 g kreikkalaista jogurttia
1 valkosipulinkynsi
Sitruunamehua
Suolaa ja pippuria
Valmistus:
1
Ranskalaisia varten, pese ja leikkaa perunat tikuiksi. Liota kylmässä vedessä 30 minuuttia. Valuta ja kuivaa huolellisesti. Sekoita suola, pippuri, paprikajauhe ja 3 ruokalusikallista oliiviöljyä. Aseta air fryerin koriin ja kypsennä ranskalaisten perunoiden esiasetuksella (180 °C, 23 minuuttia). Ravistele välissä kaksi kertaa.
2
Lleikkaa tomaatit neljään osaan, kuutioi kurkku ja viipaloi kevätsipuli. Poista kivi ja kuutioi avokado. Sekoita nämä ainekeset valkoviinietikan, oliiviöljyn, suolan ja pippurin sekaan.
3
Tzatzikin valmistamiseksi, raasta kurkku ja purista ylimääräinen vesi pois. Sekoita kreikkalaisen jogurtin joukkoon. Murskaa valkosipulinkynsi ja sekoita se sitruunamehun, suolan ja pippurin sekaan.
4
Kasaa annos kulhoon niin, että ranskalaiset perunat tulevat päällimmäiseksi.
Kesäkurpitsasalaatti
Kesäkurpitsaa burratan ja värikkäiden tomaattien kera
Annoksia: 2 annosta
Aika: 15 minuuttia
Kypsennys Series 4:llä: 200 °C, 10 minuuttia (säädä 12 minuuttiin Series 6:lle)
Ainekset:
Salaatti:
1 kesäkurpitsa
1 punasipuli
1-2 tl kuivattuja italialaisia yrttejä
3 ruokalusikallista oliiviöljyä
250 g värikkäitä tomaatteja
½ nippu tuoretta basilikaa
1 kourallinen rucolaa
1 palloa burrata-juustoa
20 g paahdettuja pinjansiemeniä
Chilihiutaleita
Kastike:
4 ruokalusikallista valkoista balsamiviinietikkaa
4 ruokalusikallista oliiviöljyä
1 tl hunajaa
1 tl sinappia
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistus:
1
Viipaloi kesäkurpitsa renkaiksi ja leikkaa ne sitten puoliksi tai neljään osaan. Hienonna punasipuli. Sekoita molemmat oliiviöljyn, suolan ja kuivattujen yrttien sekaan. Aseta ainekset air fryerin koriin. Säädä aika ja lämpötila manuaalisesti. Paista rapeiksi 200 °C:ssa 10 minuuttia.
2
Sekoita kaikki kastikeaineet keskenään.
3
Hienonna tomaatit. Sekoita basilikan lehdet sekä rucola kulhossa ja lisää ne kastikkeen joukkoon. Ota rapeat kesäkurpitsat air fryerista ja sekoita hyvin. Koristele burratalla, paahdetuilla pinjansiemenillä ja ripauksella chilihiutaleita.
Paahdettu kukkakaali
Kokonainen paahdettu kukkakaali
Annoksia: 4 annosta
Aika: 15 minuuttia
Kypsennys Series 6:lla: 180 °C, 35 minuuttia (säädä aikaa Series 4:lle)
Ainekset:
Kukkakaali:
1 kokonainen kukkakaali
1 valkosipulinkynsi
1 tl kuminaa
1 tl kurkumaa
½ tl cayennepippuria
½ tl paprikajauhetta
6 ruokalusikallista oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria
Tahini-kastike:
80 g tahinia
1 sitruunan mehu
1 ruokalusikallinen vaahterasiirappia
75 ml vettä
½ tl kuminaa
Lisäksi:
Granaattiomenan siemeniä
Seesaminsiemeniä
Persiljaa
Valmistus:
1
Pese kukkakaali ja poista kaikki lehdet. Purista valkosipuli ja sekoita mausteiden sekä oliiviöljyn kanssa marinadiksi. Hiero kukkakaali huolellisesti marinadilla, ja laita se air fryeriin. Paista 180 °C:ssa 35-40 minuuttia, riippuen halutusta ruskistusasteesta ja kukkakaalin koosta.
2
Sekoita kaikki tahini-kastikkeen ainekset keskenään, ja lisää vettä vähitellen.
3
Kaada kypsennetyn kukkakaalin päälle tahini-kastiketta ja koristele se granaattiomenan siemenillä ja silputulla persiljalla.
Rapeaa chili-lohta
Rapeaa lohta makeassa ja mausteisessa marinadissa
Annoksia: 2 annosta
Aika: 10 minuuttia
Kypsennys: 160 °C, 10 minuuttia
Ainekset:
1 ruokalusikallinen tomaattipyreetä
1 punainen chili viipaloituna
1 tl Sriracha-kastiketta
1 tl hunajaa
1 limen mehu ja kuori raastettuna
3 ruokalusikallista oliiviöljyä
2 lohimedaljonkia, kumpikin noin150 g
Seesaminsiemeniä
Valmistus:
1
Marinadia varten, sekoita tomaattipyree, chili, Sriracha-kastike, hunaja, limen kuori ja mehu sekä oliiviöljy keskenään. Marinoi lohi tässä seoksessa, mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
2
Aseta lohet air fryerin koriin ja kypsennä kalaesiasetuksilla 10 minuuttia.
Vinkki: Tarjoile lohi värikkään kvinoan ja parsakaalin kanssa.
Nopeat lisukkeet
Paahdetut ruusukaalit
Rapeat ja nopeasti valmistuvat ruusukaalit
Annoksia: 2 annosta
Aika: 10 minuuttia
Kypsennys Series 4:llä: 180 °C, 12-13 minuuttia (säädä aikaa 14-15 minuuttiin Series 6:lle)
Ainekset:
500 g ruusukaaleja
3 valkosipulinkynttä
1 oksa rosmariinia
½ limen mehu
1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
Suolaa, pippuria
50 g parmesaania
Valmistus:
1
Pese ja halkaise ruusukaalit. Kuori valkosipuli ja irrota rosmariinin lehdet varresta. Sekoita ruusukaalit, sitruunamehu ja oliiviöljy keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla.
2
Aseta ruusukaalit air fryerin koriin. Säädä aika ja lämpötila manuaalisesti. Kypsennä 180 °C:ssa noin 13 minuuttia. 11 minuutin jälkeen ravista, keskeytä, raasta parmesaania ruusukaalien päälle ja paista vielä 2 minuuttia, kunnes ruusukaalit ovat rapeita.
Vinkki: Tarjoile smetanan tai jogurttidipin kanssa.
Paahdetut vihannekset
Tämä klassikko valmistuu nopeammin ja tulee rapeammaksi air fryerilla
Annoksia: 2 pääruoaksi, 4 lisukkeeksi
Aika: 15 minuuttia
Kypsennys Serie 4:llä: 180 °C, 16 minuuttia (säädä 20 minuuttiin Series 6:lle)
Ainekset:
600 g juureksia-/talvivihanneksia: porkkanaa, palsternakkaa, punajuurta, bataattia, kurpitsaa, punasipulia (esimerkiksi)
4 valkosipulinkynttä
2 oksaa tuoretta rosmariinia
6 ruokalusikallista oliiviöljyä
Suolaa, pippuria
Tarjoiluun:
1 paketti hummusta
1/2 granaattiomena
2 oksaa persiljaa
Seesaminsiemeniä
Oliiviöljyä
Valmistus:
1
Pese, puhdista ja leikkaa vihannekset suupaloiksi. Viipaloi valkosipuli. Irrota rosmariini oksista. Sekoita kaikki oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa.
2
Aseta ainekset air fryerin koriin ja kypsennä vihannesten esiasetuksella. Ravistele 10 minuutin jälkeen.
3
Levitä hummus suurelle lautaselle. Poista granaattiomenan siemenet kuoresta ja hienonna persilja.
4
Tarjoile vihannekset hummuksen kanssa ja koristele granaattiomenan siemenillä, persiljalla, seesaminsiemenillä sekä oliiviöljyllä.
Välipalat
Nopeat omenataskut
Rapeat ja nopeat omenaleivokset
Annoksia: 6 annosta
Aika: 15 minuuttia
Kypsennys Serie 6:lla: 180 °C, 8-10 minuuttia (säädä aikaa Serie 4:lle)
Ainekset:
1 taikinalevy
2 omenaa
½ limen mehu
30 g voita
35 g valkoista sokeria
35 g ruskeaa sokeria
1 tl maissitärkkelystä
2,5 tl kanelia
2 tl vaniljasokeria
75 g tomusokeria
35 g viipaloituja manteleita
Valmistus:
1
Kuori ja poista siemenet omenoista. Leikkaa ne sitten pieniksi kuutioiksi. Laita ne kattilaan limen mehun, voin, sokerin, maissitärkkelyksen ja 1,5 tl kanelin kanssa. Keitä 5 minuuttia, kunnes syntyy kompottia.
2
Avaa taikinalevy ja leikkaa se 12 suorakaiteeksi (5 x 10 cm). Laita lusikallinen omenakompottia 6 suorakaiteen päälle, ja peitä ne sitten jäljellä olevilla taikinasuorakaiteilla. Purista reunat yhteen haarukalla.
3
Sekoita 1 tl kanelia vaniljasokerin kanssa. Ripottele omenataskujen päälle kanelisokeriseos. Aseta ne air fryerin koriin ja paista 180 °C:ssa 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.
4
Sekoita tomusokeri pieneen määrään vettä limemehua, jotta saat kuorrutteen. Levitä se omenataskujen päälle ja koristele viipaloiduilla manteleilla ja tomusokerilla.
Munakasmuffinit
Helposti muunneltava proteiinipitoinen aamiainen
Annoksia: 4 annosta
Aika: 10 minuuttia
Kypsennys Serie 6:lla: 180 °C, 8-10 minuuttia (säädä aikaa Serie 4:lle)
Ainekset:
6 munaa
1 tl kuivattuja italialaisia yrttejä
Suolaa
Tuoretta mustapippuria
1 punainen paprika
50 g fetajuustoa
4 kirsikkatomaattia
2 oksaa persiljaa
Leipää tarjoiluun
Voita muottien voiteluun
Valmistus:
1
Voitele neljä pientä muffinimuottia voilla. Voit jättää voitelun väliin, jos käytät silikonimuotteja.
2
Vatkaa munat yhteen kuivattujen yrttien, suolan ja pippurin kanssa. Kuutioi paprika ja leikkaa fetajuusto sekä kirsikkatomaatit pieniksi paloiksi. Jaa kaikki tasaisesti muotteihin. Paista 180 °C:ssa 8-10 minuuttia.
3
Hienonna persilja. Koristele munakasmuffinit persiljalla paistamisen jälkeen ja tarjoile leivän kanssa.
Vinkki: Pakkaa välipalaksi kouluun, töihin tai seuraavalle koko perheen reissulle.
Ota kaikki irti jokaisesta ateriasta
- Ei enää odottelua ruoan valmistumista. Boschin air fryerit kypsentävät ruoan nopeammin.
- Täydellinen rapeus ja tuore maku jokaisessa suupalassa vähällä öljyllä.
- Kypsennysaika voi vaihdella ruoan koon ja määrän mukaan. Tarkkaile kypsymistä säännöllisesti.
- Ruoka pysyy kuumana ja tuoreena Keep Warm -toiminnolla.
Päivitä keittiösi Boschin air fryerilla, jossa on 7 erilaista esiasetusta monenlaisiin terveellisiin ja herkullisiin aterioihin.
Nauti nopeasta ja helposta ruoanlaitosta intuitiivisten toimintojen avulla.
Vinkit & niksit
Ravistele varmistaaksesi tasaisen kypsentymisen
Ravistele varmistaaksesi tasaisen kypsentymisen
Ravista kori kevyesti kypsennyksen puolivälissä auttaaksesi kaikkea kypsymään tasaisesti ja saavuttaaksesi rapean lopputuloksen. Tietyissä Bosch-ilmapyörittimissä on jopa ravistushälytys muistuttamaan sinua, kun on aika ravistaa.
Käytä kevyttä öljysuihketta
Käytä öljysuihketta
Suihkuta ruokasi kevyesti öljyllä ennen kypsennystä parantaaksesi rakennetta ja saavuttaaksesi kultaisen lopputuloksen ilman liiallista rasvan käyttöä. Kevyt suihkasu riittää.
Säätele lämpötiloja eri ruoille
Säätele lämpötiloja eri ruoille
Lämpötilan hienosäätö auttaa saavuttamaan parhaat tulokset. Hieman matalampi lämpötila sopii herkille ruuille, kun taas korkeammat asetukset nopeuttavat kypsennystä ja tekevät lopputuloksesta rapeamman. Kokeile eri lämpötila- ja aikasetuksia löytääksesi parhaat säädöt suosikkiruokiesi valmistamiseen.
Puhdista air fryerisi säännöllisesti
Puhdista air fryerisi säännöllisesti
Säännöllinen puhdistus auttaa ylläpitämään air fryerin suorituskykyä. Pese kori ja alusta jokaisen käytön jälkeen, jotta jäämät eivät pääse kertymään ja vaikuttamaan kypsennystuloksiin. Puhdas laite takaa tasaisen kypsennyksen ja auttaa pidentämään sen käyttöikää.
Helppo puhdistus
Boschin air fryerit tekevät aterian jälkeisestä siivouksesta helppoa ja vaivatonta. Kompakti kori ja irrotettava ritilä voidaan huuhdella juoksevan veden alla tai pestä astianpesukoneessa. Nauti helposta puhdistuksesta joka kerta.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä voin valmistaa air fryerilla?
Boschin air fryereilla valmistat helposti monenlaisia ruokia, kuten kanansiipiä, ranskalaisia perunoita, kalaa, vihanneksia ja leivonnaisia. Kypsennysaika vaihtelee ruoan koon mukaan. Ohuet vihannekset kypsyvät noin 6 minuutissa, kun taas paksummat voivat vaatia noin 10 minuuttia. Tarkista säännöllisesti kypsennyksen aikana. Jos muunnat uunireseptejä air fryerille, lyhennä kypsennysaikaa.
Täytyykö air fryer esilämmittää?
Boschin air fryerit eivät vaadi esilämmitystä. Voit aloittaa kypsennyksen heti, säästäen aikaa ja energiaa.
Minkäkokoinen air fryer olisi paras minun keittiööni?
Sopivan air fryerin valinta riippuu ruoanlaittotottumuksistasi, kotitaloutesi koosta ja keittiössäsi käytettävissä olevasta tilasta. Series 6 voi valmistaa jopa 1,4 kg kanaa tai 1 kg ranskalaisia perunoita kerralla, joten se sopii hyvin suuremmille perheille, aterioiden preppaukseen tai vieraiden kestitsemiseen. Suuri kapasiteetti mahdollistaa runsaiden annosten valmistamisen vaivattomasti, ja kompakti muotoilu takaa, että laite ei kuitenkaan vie turhaa tilaa.
Miten air fryer puhdistetaan?
Bosch air fryereissa on astianpesukoneen kestävät kori ja ritilä, jotka tekevät puhdistuksesta vaivatonta. Manuaalista puhdistusta varten irrota osat, pese ne lämpimällä saippuavedellä ja pyyhi laitteen sisäpuoli kostealla liinalla.
