On hauskaa valmistaa ruokaa ja leipoa mutta joskus tapahtuu mokia. Olemme siksi laatineet luettelon 10 tavallisimmasta virheestä keittiössä ja niiden välttämisestä, jotta keittiössä olisi aina mukavaa.
Varmista, että liha on huoneenlämpöistä ennen sen valmistamista ruoaksi. Anna sen levätä muutama minuutti ennen tarjoilemista. Näin estät lihanesteen valumisen ulos ja lihan kuivumisen.
Ruokaa syödään myös silmillä, joten aamiaismunien täytyy näyttää herkullisilta. Jos munat paistetaan liian kuumalla pannulla, niiden pinta alkaa kuplia. Saat parhaat tulokset paistamalla keskilämmöllä.
Kun käytät leivonnassa hiivaa, älä liuota sitä kuumaan veteen. Kuumuus tappaa hiivan, jolloin taikina ei nouse. Veden tulee olla kädenlämpöistä.
Suklaa täytyy sulattaa varovasti, sillä se ei kestä liian korkeaa lämpötilaa. Anna suklaan lämmetä hitaasti sekoittaen sitä. Muutoin siitä tulee helposti ryynimäistä.
Sipulista tulee rapeaa, kun käytät riittävän kookasta paistinpannua tai paistat sen useassa erässä. Jos pannulle laitetaan liikaa sipulia, siitä tulee liian pehmeää, joten paista mieluummin vähän kerrallaan.
Jos haluat kuohkeaa perunamuhennosta, muhenna perunat käsin. Jos käytät sähkövatkainta tai yleiskonetta, perunamuhennoksesta voi tulla liisterimäistä, koska perunan tärkkelys hajoaa. Käytä siksi perunasurvinta tai -nuijaa, jos haluat kuohkeaa perunamuhennosta, ja sähkövatkainta tai yleiskonetta, jos haluat kermaisemman lopputuloksen.
Valitse riittävän suuri kattila. Muutoin spagetit liimautuvat kiinni toisiinsa. Parhaan lopputuloksen saat, kun käytät erityistä siivilällä varustettua spagettikattilaa.
Sekoita taikina huolellisesti. Muutoin muffinssit eivät kohoa oikein. Jauhoja on sekoitettava, kunnes ne eivät enää erotu taikinassa. Taikinan rakenteen ja värin tulee olla tasainen.
Piirakkataikina onnistuu parhaiten, kun käytät mahdollisimman kylmää voita. Jääkaappikylmä voi ja jääkylmä vesi auttavat saamaan piiraasta rapean.
Älä vatkaa kermaa liian kauan. Muutoin se muuttuu voiksi. Jos käytät sähkövatkainta, valitse hitain nopeus. Silloin kermavaahdosta tulee kestävää eikä liian kovaa.
Me Bosch-kodinkoneissa toivomme, että autat meitä parantamaan tuotteitamme ja palveluitamme, joita tarjoamme sinulle, kertomalla oman mielipiteesi. Voitko auttaa meitä vastaamalla tähän lyhyeen kyselyyn?
Vastaaminen kestää alle minuutin.
Jos tarvitset tukea, voit ottaa yhteyttä meihin lomakkeella tai soittamalla numeroon 020 751 0705. Puhelun hinta matkapuhelimesta sekä kiinteästä verkosta 8,35 snt/puh + 16,69 snt/min.
Kiitos avustasi!
Me Bosch-kodinkoneissa toivomme, että autat meitä parantamaan tuotteitamme ja palveluitamme, joita tarjoamme sinulle, kertomalla oman mielipiteesi. Voitko auttaa meitä vastaamalla tähän lyhyeen kyselyyn?
Vastaaminen kestää alle minuutin.
Jos tarvitset tukea, voit ottaa yhteyttä meihin lomakkeella tai soittamalla numeroon 020 751 0705. Puhelun hinta matkapuhelimesta sekä kiinteästä verkosta 8,35 snt/puh + 16,69 snt/min.
Kiitos avustasi!